“Sal a Gosto” convida o público para uma jornada sensorial que conecta arte, memória afetiva e gastronomia brasileira em uma noite exclusiva

O Grand Mercure São Paulo Vila Olímpia apresenta uma experiência que promete transformar a forma de vivenciar a gastronomia. No dia 3 de julho, o hotel lança o “Teatro & Gastronomia: Sal a Gosto”, uma proposta inédita que une espetáculo teatral e jantar harmonizado em cinco tempos, conduzindo o público por uma jornada sensorial inspirada nas tradições familiares, nos quintais brasileiros e nas memórias construídas ao redor da mesa, traduzindo a brasilidade e a riqueza cultural do país, elementos que também se refletem na hospitalidade do hotel.
 

A experiência combina narrativa, música, aromas e sabores em uma única apresentação. Ao longo da noite, cada ato do espetáculo dialoga diretamente com um dos pratos servidos, criando uma imersão que desperta emoções e resgata lembranças afetivas ligadas à culinária brasileira. O menu do espetáculo é assinado pelo Chef Willian Carvalho, que também comanda a gastronomia do hotel.

A experiência gastronômica tem início com um capuccino de abóbora defumada com queijo coalho, que abre a narrativa trazendo referências aos ingredientes e sabores presentes nas cozinhas afetivas do país. Em seguida, os participantes degustam um sorrentine de burrata com lascas de limão, preparação que acompanha o desenvolvimento da trama e reforça a proposta de explorar contrastes e memórias por meio do paladar.

No terceiro ato, a Moqueca do Cipó entra em cena como protagonista de um momento que celebra a riqueza das tradições brasileiras, enquanto o cupim na brasa servido com farofa de banana-da-terra e arroz conduz o público a uma reflexão transmitida entre gerações. Para encerrar a jornada, o Pudim da Vó Odila traduz o afeto presente na proposta do espetáculo e reforça a conexão entre comida e memória.
 

Com duração aproximada de uma hora e meia, “Sal a Gosto” propõe uma experiência intimista e envolvente, em que teatro e gastronomia se encontram para contar histórias que atravessam gerações e valorizam a riqueza da cultura brasileira. A iniciativa convida o público a vivenciar uma noite em que cada prato faz parte da narrativa, transformando o jantar em uma experiência multissensorial capaz de despertar emoções, lembranças e novas percepções sobre o ato de compartilhar uma refeição.

O espetáculo já tem data marcada para uma próxima edição no dia 07 de agosto, e os ingressos custam a partir de R$270 reais.
 

Serviço

Teatro & Gastronomia: Sal a Gosto
Datas: 03 de julho e 07 de agosto
Horário: Recepção às 20h | Início da experiência às 20h30
Duração: Aproximadamente 1h30
Local: Grand Mercure São Paulo Vila Olímpia
Endereço: Rua Olimpíadas, 205 – Vila Olímpia, São Paulo
Classificação: Livre
Acessibilidade: Local acessível para pessoas com mobilidade reduzida
Valor: R$320 – Inteira | R$270 – Meia entrada

FICHA TÉCNICA

Espetáculo: Sal A Gosto

Duração: 50 Min (tempo de peça)

Classificação: Livre

Texto: Dairzey Abnara E Jakelyne Pimenta

Direção: Gabi Winter

Produção: Cadu Scaramboni

Realização: Grand Mercure Vila Olímpia

Sobre Grand Mercure
A Grand Mercure Hotels & Resorts convida os hóspedes a Discover Local Grandly, celebrando a riqueza das culturas locais por meio de estadias requintadas que combinam tradição, elegância e autenticidade. Enraizada na alma de cada destino, cada experiência Grand Mercure é concebida para despertar os sentidos e honrar o patrimônio regional. De rituais cuidadosamente elaborados e sabores atemporais a narrativas artísticas e conexões humanas calorosas, cada momento se torna uma homenagem ao lugar, às pessoas e ao propósito. Unindo padrões internacionais com o espírito singular do local, a Grand Mercure oferece uma experiência de hospitalidade premium que é ao mesmo tempo profundamente local e generosamente grandiosa.

Com mais de 80 endereços em mais de 10 países, os destinos emblemáticos incluem o Grand Mercure Mysuru na Índia, bem como o Grand Mercure Belém do Pará e o Grand Mercure Rio de Janeiro Copacabana no Brasil. O Grand Mercure faz parte da Accor, um grupo hoteleiro líder mundial com mais de 5.800 propriedades em mais de 110 países, e é uma marca participante da ALL Accor, plataforma de reservas e programa de fidelidade que oferece acesso a uma ampla variedade de recompensas, serviços e experiências.