ES
EN
IT
Experiência acontece no 23º andar do hotel e reúne gastronomia brasileira, coquetelaria e música ao vivo
A partir de 14 de fevereiro, em meio ao Carnaval, os sábados no W São Paulo ganham um novo ritual: o Baio Cozinha Sulista, restaurante no 23º andar do hotel, estreia uma feijoada em formato buffet com roda de samba ao vivo, caipirinhas e uma experiência que convida o público a celebrar o Carnaval com sabor, ritmo e uma vista panorâmica de São Paulo. Aberta a hóspedes e não hóspedes, a experiência acontece todos os sábados, das 13h às 16h, por R$ 248 por pessoa + 13% de taxa de serviço, com alimentação, bebidas não alcoólicas e caipirinhas inclusas.
O cenário é a Praça 100, coração do salão e um dos espaços mais emblemáticos do Baio. A experiência gastronômica apresenta feijoada em sua versão clássica, além de versões light e vegetariana, acompanhadas de guarnições tradicionais e uma estação de sobremesas inspiradas em sabores brasileiros.
O samba surge como protagonista desde o início, imprimindo o ritmo da experiência. Na gastronomia, o caldinho de feijão e a seleção especial de salgadinhos da casa enriquecem o percurso sensorial e, ao longo do almoço, criam o espaço ideal para celebrar a temporada carnavalesca. A cada semana, artistas convidados assinam a trilha sonora do evento.
A novidade reforça a identidade do Baio Cozinha Sulista, que reinterpreta sabores do Sul do Brasil sob curadoria do chef Tuca Mezzomo, conectando memória afetiva, técnica contemporânea e hospitalidade. O conceito das “praças”, que organiza o serviço do restaurante em seis áreas, da 100 à 600, ganha ainda mais significado com a feijoada acontecendo justamente na Praça 100, espaço mais simbólico da casa, onde o ritmo do salão nasce e onde os sábados agora se tornam um encontro para celebrar o Brasil.
Serviço | Feijoada da Praça 100 no W São Paulo
Local: BAIO – 23º andar do W São Paulo
Data: Todos os sábados, a partir de 14 de fevereiro | 13h às 16h
Valor: R$ 248 por pessoa + 13% de taxa de serviço (buffet + experiências + bebidas não alcoólicas + caipirinhas)
